Con este taller interactivo exploraremos la relación fundamental entre la salud del suelo y la producción de alimentos. Descubriremos por qué el suelo no es solo «tierra», sino un ecosistema vivo esencial para el crecimiento de nuestros cultivos.
Aprenderemos sobre los principios básicos del cuidado del suelo, incluyendo la materia orgánica, la biodiversidad microbiana y las prácticas sostenibles que garantizan la fertilidad a largo plazo.
A través de ejemplos prácticos, los participantes comprenderán cómo un suelo sano conduce a alimentos más abundantes y de mejor calidad, y qué acciones podemos tomar para proteger este recurso invaluable. Ideal para agricultores, productores locales, hortelanos, educadores y cualquier persona interesada en la sostenibilidad alimentaria y ambiental.